隧道式速冻机采用新的控温技术和液氮冷冻技术，使程控升温、恒温、降温各过程均匀稳定，以液氮为制冷剂，满足降温及环保要求。速冻设备有箱式、柜式、隧道式等多种规格，并可按用户要求设计和制造。隧道式速冻机是完全基于操作快速、便捷的设计理念上制造而成的，适用于工厂流水线大产量加工生产，速冻能力强、操作简单、自动化程度高。

水分损失，低细胞组织破坏，更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道

隧道式速冻机适合加工的产品：

1、海鲜：生/熟/带壳/剥壳/的各类虾产品，软体海产品，蚝类产品，扇贝产品，各种鱼片，寿司产品；

2、禽类和畜肉：生或熟的切丁、片状或条状产品；

3、水果：草莓、菠萝、木瓜、芒果、龙眼、荔枝——切丁、切块或整个水果；

4、蔬菜：切丁或切片的蘑菇类，甜玉米粒，鲜豆类，豆荚类，香草类（诸如冻芹菜）；

5、乳制品/面条：糕点，单独包装的通心粉，豆腐块。

隧道式速冻机的功能：

1、速冻时间短，5到10分钟快速冻结；

2、实现连续且高质量的单体速冻效果；

3、提高生产能力；

4、低水分损失，低细胞组织破坏，更大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。

5、以液氮为制冷剂，安心环保。

6、降低生产成本；

7、无论生产少量或大量产品时，速冻效率都不受影响；

8、节约厂房占地面积。