超市餐饮冷库常用于超市、饭店、酒店、食堂等，主要用来储藏保鲜常温下不宜长时间存放的水果、蔬菜、肉类、海鲜、奶制品等其他食品等。超市餐饮冷库如都是储存普通果蔬的话则配置上满足能实现0-5℃的制冷要求，只储存冷冻肉类海鲜的话则配备的设备能满足-18~-23℃的制冷要求就可以。当然，既要保鲜果蔬，又要冷冻鱼肉等，就需要搭建两个不同的冷库。

超市餐饮冷库主要用来储藏保鲜常温下不宜长时间存放的水果、蔬菜、肉类、海鲜、奶制品等其他食品等

超市餐饮冷库的安装注意事项：

1、冷库在安装之前需要检查周围的环境是否满足冷库安装的要求，我们需要做的是找平工作，一般地面为水泥层，如果表面有凹陷的则应该水泥找平。

2、室外冷库安装，可以在冷库上方搭建遮雨棚，有效延长冷库的使用寿命；如果是在室内安装冷库，在安装时需要注意室内净高须超过冷库高度半米以上，如果机组放置在库体上方的则须预留1.8米以上的距离。

3、由于一座冷库工程在施工时现场会有非常多的库板，我们首先需要对库板进行编号，然后安装冷库。在安装冷库时现场的施工人员须严格按照冷库设计的拼装示意图进行组建，防止库板组装混乱。

4、库板安装：库板时扣件之间角度结合，如果两个库板之间有较大缝隙，可能导致冷库在运行时冷量损耗增加，从而促使运行费用上升。

5、冷库工程在库板完全安装完毕之后，需要逐一检查各库板之间的缝隙情况，如果在小部分库板之间有细缝的话须用防水硅胶进行再次密封。

6、管道为铜管、以及控制箱、电线等安装完毕后，需要进行认真的复查，主要查看线路排布是否符合规范，有否暴露在空气之中，管道连接处是否有细缝，避免制冷剂（氟）泄漏影响制冷效果。